3,300원
/kg · 도매
소매(소포장)4,125원
100g330원
500g1,650원
1kg3,300원
5kg16,500원
강력분 실측 2,175원/kg(업소용 식자재몰 20kg 업소용) 기준 산출. 식빵·단과자 반죽 배합(강력분58% 물35% 설탕·소금·버터·이스트7%) → 재료 원가 약 1,660원/kg, 반죽·성형·냉동·물류를 더해 3,300원/kg으로 잡음. ⚠️ 소매 냉동생지(온라인 소매 6,249 · 식자재몰 7,314원/kg)는 소비자가라 매장 원가로 쓰지 않는다. 프랜차이즈는 본사에서 반죽을 받으므로 이쪽이 실제에 가깝다 (2026-07-24)