잡채말이튀김(3개) 원가

신전떡볶이 잡채말이튀김(3개), 판매가 2,000원. 재료비 610원으로 판매가의 30.5%입니다.

판매가

2,000원

재료비30.5%

나머지69.5%

재료비 610원 나머지 1,390원

원가율은 재료비만 본 값입니다. 임대료·인건비·배달수수료·본사 로열티는 빠져 있어요. 나머지 1,390원에서 그 비용을 내고 매장 마진이 남습니다.

이 숫자는 어떻게 계산했나요?

재료비 610원 = 식자재 도매 공급가로 계산한 추정치입니다. 실제 본사 공급가·물류비·로스는 반영되지 않아 매장 실제 원가와 다를 수 있습니다.
집에서 만들면 1,018원 = 마트·온라인몰 소매가로 실제 쓴 양만큼만 환산한 값입니다. 포장 단위로 사는 실제 장보기 비용은 이보다 큽니다.
재료 소요량은 유튜브 '식자재왕' 등 공개 자료 기반 추정입니다.

🧾 재료 4가지 자세히 보기

같은 재료라도 매장은 도매가, 집에서는 마트 소매가로 삽니다.

	재료	양	도매가	소매가
가	당면	80g	399	712원
가	판어묵피	40g	126	180원
가	튀김가루	20g	37	70원
가	식용유(튀김 흡수분)	17ml	48	56원
	추정 재료비 합계		610원	1,018원

🛒 재료명을 복사해서 아래 검색창에 붙여넣어 보세요

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👨‍🍳 집에서 따라 만들기

1당면 80g을 삶아 물기를 빼고 식히세요

2얇은 판어묵에 당면을 올려 김밥처럼 마세요

3튀김가루 반죽을 입혀 170도에 3분 튀기세요

4먹기 좋게 썰어 떡볶이 국물과 곁들이세요

이어서 볼 만한 것

🍳 집에서 만들면잡채 재료비·만드는 법 🏬 같은 카테고리분식/떡볶이 다른 브랜드 보기 🏆 원가율 순위판매가 대비 재료비 TOP 📈 오늘 재료 시세매일 아침 갱신되는 단가

※ 재료 소요량은 공개 레시피·유튜버 원가분석 기반 추정치입니다. 매장 원가율은 식자재 도매 공급가 추정치로, “집에서 만들면”은 대형마트·온라인몰 소매가(B2C)로 계산했습니다. 실제 매장이 본사에서 받는 공급가와는 다를 수 있습니다. 본 사이트는 각 브랜드와 무관한 정보 제공 사이트이며, 상표·로고는 각 사의 자산입니다. 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

가격 데이터 출처: 농산물유통정보(KAMIS, 한국농수산식품유통공사)·한국소비자원 참가격 등 공공데이터포털(data.go.kr) 제공자료를 활용하였으며, 본 저작물은 공공누리 제1유형(출처표시) 조건에 따라 이용합니다. 제3자 권리가 포함될 수 있습니다.

📊 데이터 출처

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