도마수육정식 원가

순남시래기 도마수육정식, 판매가 13,000원. 재료비 2,440원으로 판매가의 18.8%입니다.

판매가

13,000원

재료비18.8%

나머지81.2%

재료비 2,440원 나머지 10,560원

원가율은 재료비만 본 값입니다. 임대료·인건비·배달수수료·본사 로열티는 빠져 있어요. 나머지 10,560원에서 그 비용을 내고 매장 마진이 남습니다.

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집에서 직접 만들면

재료비 3,083원

이 숫자는 어떻게 계산했나요?

재료비 2,440원 = 식자재 도매 공급가로 계산한 추정치입니다. 실제 본사 공급가·물류비·로스는 반영되지 않아 매장 실제 원가와 다를 수 있습니다.
집에서 만들면 3,083원 = 마트·온라인몰 소매가로 실제 쓴 양만큼만 환산한 값입니다. 포장 단위로 사는 실제 장보기 비용은 이보다 큽니다.
재료 소요량은 순남시래기 정보공개서 등 공개 자료 기반 추정입니다.

🧾 재료 7가지 자세히 보기

같은 재료라도 매장은 도매가, 집에서는 마트 소매가로 삽니다.

	재료	양	도매가	소매가
축	수입 삼겹살(냉동 벌크)	150g	1,448	1,800원
농	백미 쌀	100g	304	307원
농	양파	50g	36	78원
농	양배추	30g	18	63원
농	당근	20g	14	65원
가	치킨무	1세트	440	500원
가	🛒 시판 소스로 간편하게 해찬들 고기전용 쌈장 500g 집에서 직접 만들 땐 → 새우젓 · 쌈장 · 다진마늘 · 들깨가루		180	270원
	추정 재료비 합계		2,440원	3,083원

🛒 재료명을 복사해서 아래 검색창에 붙여넣어 보세요

쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 수수료를 제공받습니다

👨‍🍳 집에서 따라 만들기

1삼겹살 150g을 된장 푼 물에 40분 삶으세요

2한 김 식힌 수육을 도톰하게 썰어 담으세요

3쌈채소 100g을 씻어 물기를 털어 곁들이세요

4해찬들 고기전용 쌈장 30g과 밥을 함께 내세요

이어서 볼 만한 것

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※ 재료 소요량은 공개 레시피·유튜버 원가분석 기반 추정치입니다. 매장 원가율은 식자재 도매 공급가 추정치로, “집에서 만들면”은 대형마트·온라인몰 소매가(B2C)로 계산했습니다. 실제 매장이 본사에서 받는 공급가와는 다를 수 있습니다. 본 사이트는 각 브랜드와 무관한 정보 제공 사이트이며, 상표·로고는 각 사의 자산입니다. 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

가격 데이터 출처: 농산물유통정보(KAMIS, 한국농수산식품유통공사)·한국소비자원 참가격 등 공공데이터포털(data.go.kr) 제공자료를 활용하였으며, 본 저작물은 공공누리 제1유형(출처표시) 조건에 따라 이용합니다. 제3자 권리가 포함될 수 있습니다.

📊 데이터 출처

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