카페/디저트설빙
설빙
설빙
🏪 전국 530개 가맹점 · 평균 연매출 4.5억원(2023 공정위)

초코브라우니설빙 원가

설빙 초코브라우니설빙, 판매가 13,500원. 재료비 2,102원으로 판매가의 15.6%입니다.

판매가
13,500원
재료비15.6%
나머지84.4%
재료비 2,102원 나머지 11,398원
원가율은 재료비만 본 값입니다. 임대료·인건비·배달수수료·본사 로열티는 빠져 있어요. 나머지 11,398원에서 그 비용을 내고 매장 마진이 남습니다.
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집에서 직접 만들면
재료비 3,005원
빙수 만드는 법 ›
이 숫자는 어떻게 계산했나요?
재료비 2,102원 = 식자재 도매 공급가로 계산한 추정치입니다. 실제 본사 공급가·물류비·로스는 반영되지 않아 매장 실제 원가와 다를 수 있습니다.
집에서 만들면 3,005원 = 마트·온라인몰 소매가실제 쓴 양만큼만 환산한 값입니다. 포장 단위로 사는 실제 장보기 비용은 이보다 큽니다.
재료 소요량은 유튜브 '디저트원가공개' 등 공개 자료 기반 추정입니다.
🧾 재료 3가지 자세히 보기

같은 재료라도 매장은 도매가, 집에서는 마트 소매가로 삽니다.

재료도매가소매가
우유 450ml 926 1,325원
브라우니조각 60g 1,050 1,500원
가나슈초코 30g 126 180원
추정 재료비 합계2,102원3,005원
🛒 재료명을 복사해서 아래 검색창에 붙여넣어 보세요
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👨‍🍳 집에서 따라 만들기
1우유 400ml를 지퍼백에 담아 하루 얼려 우유얼음을 만드세요.
2초콜릿 30g에 우유 50ml를 섞어 데워 초코소스를 만드세요.
3우유얼음을 곱게 갈아 그릇에 담아 주세요.
4브라우니 60g을 큐브로 잘라 올리고 초코소스를 부어 주세요.
이어서 볼 만한 것
🍳 집에서 만들면빙수 재료비·만드는 법🏬 같은 카테고리카페/디저트 다른 브랜드 보기🏆 원가율 순위판매가 대비 재료비 TOP📈 오늘 재료 시세매일 아침 갱신되는 단가
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※ 재료 소요량은 공개 레시피·유튜버 원가분석 기반 추정치입니다. 매장 원가율은 식자재 도매 공급가 추정치로, “집에서 만들면”은 대형마트·온라인몰 소매가(B2C)로 계산했습니다. 실제 매장이 본사에서 받는 공급가와는 다를 수 있습니다. 본 사이트는 각 브랜드와 무관한 정보 제공 사이트이며, 상표·로고는 각 사의 자산입니다. 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

가격 데이터 출처: 농산물유통정보(KAMIS, 한국농수산식품유통공사)·한국소비자원 참가격 등 공공데이터포털(data.go.kr) 제공자료를 활용하였으며, 본 저작물은 공공누리 제1유형(출처표시) 조건에 따라 이용합니다. 제3자 권리가 포함될 수 있습니다.
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