🍚 설렁탕·곰탕
집에서 만들면 · 4인분 · 가족 기준 재료비
10,427원
이 메뉴를 파는 프랜차이즈 4곳의 판매가와 비교했어요
🧾 재료 (소매가)
🛒 재료를 포장 단위로 한 번 사면 14,568원 · 약 5인분 조리 가능 (1인분당 2,914원)
🏬 프랜차이즈 비교
프랜차이즈 4그릇 64,000원(중간가 16,000원 기준) → 집에서 4인분 10,427원 = 약 53,573원 절약
👨🍳 집에서 따라 만들기
1사골 1000g과 사태 300g은 3시간 물을 갈아가며 핏물을 빼세요
2사골이 잠길 물에 10분 초벌로 삶은 뒤 찬물에 불순물을 씻어내세요
3냄비에 사골과 물 3500ml를 넣고 중약불로 5시간 끓이며, 중간에 사태를 넣어 1시간 30분 삶아 건져 편 썰어 두세요
4소면 100g을 3분 삶아 헹궈 뚝배기에 담고 편육을 올린 뒤 뜨거운 국물을 부으세요
5대파를 올리고 소금·후추를 곁들여 기호대로 간하게 내세요
※ 가정용 조리법입니다(2인분 기준). 위 재료비는 4인분 · 가족 기준 기준이라 분량이 다를 수 있습니다. 매장 조리법과는 다릅니다.
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※ 표준 레시피는 일반적인 가정용 기준 추정치이며, 가격은 대형마트·온라인몰 소매가입니다. 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
📊 데이터 출처
농산물유통정보 KAMIS한국농수산식품유통공사축산물품질평가원한국소비자원 참가격공정거래위원회 가맹사업정보공공데이터포털
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