🌶️ 무뼈닭발
집에서 만들면 · 4인분 · 가족 기준 재료비
14,860원
이 메뉴를 파는 프랜차이즈 2곳의 판매가와 비교했어요
🧾 재료 (소매가)
🛒 재료를 포장 단위로 한 번 사면 15,900원 · 약 4인분 조리 가능 (1인분당 3,975원)
🏬 프랜차이즈 비교
프랜차이즈 4그릇 82,000원(중간가 20,500원 기준) → 집에서 4인분 14,860원 = 약 67,140원 절약
👨🍳 집에서 따라 만들기
1무뼈닭발 400g은 해동해 씻고, 물 1200ml에 청주 30ml·통후추를 넣어 5분 초벌 삶아 헹구세요
2고춧가루 28g·고추장 20g·간장 30ml·올리고당 30g·다진마늘 20g·후추 1g으로 양념장을 만드세요
3물기 뺀 닭발에 양념장을 부어 힘있게 버무려 15분 재우세요
4팬에 기름을 두르고 중불에서 4분간 타지 않게 저어가며 볶으세요
5양념이 쫀득하게 붙으면 대파·청양고추를 넣고 센 불에서 1분 바짝 볶으세요
※ 가정용 조리법입니다(2인분 기준). 위 재료비는 4인분 · 가족 기준 기준이라 분량이 다를 수 있습니다. 매장 조리법과는 다릅니다.
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※ 표준 레시피는 일반적인 가정용 기준 추정치이며, 가격은 대형마트·온라인몰 소매가입니다. 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
📊 데이터 출처
농산물유통정보 KAMIS한국농수산식품유통공사축산물품질평가원한국소비자원 참가격공정거래위원회 가맹사업정보공공데이터포털
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